速上门月嫂网
一分钟掌握的最简单家常烙油饼做法,轻松美味!
食材:面粉300克、热水300克、油1茶匙、盐1茶匙、水适量。
做法:
1、准备好材料。
2、将面粉倒入容器中,加入温水。
3、将水,盐和油搅拌均匀。
4、用手将面粉揉成面团,放在一边待用。
5、将揉好的面团盖上盖子,醒1个小时。
6、醒好的面团揉成长条,切成大小均匀的面剂。
7、将面剂揉圆,压扁。
8、将面剂用擀面杖擀成薄饼。
9、将面饼放在擀好的薄饼上,反复叠放,最后用刀在饼上切上一些小口。
10、用平底锅煎制。
11、然后将平底锅烧热,放入食用油,油热后放入饼,待两面煎成金黄即可。
