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5分钟搞定的豆角简单做法,轻松下厨也能吃到美味!
原料:
四季豆、红辣椒、青辣椒、蒜、姜、花椒、八角、小茴香、干辣椒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精。
做法:
1、四季豆洗净切段,红辣椒和青辣椒洗净切段,姜切片,蒜切片,备用。
2、锅中放油,烧热,放姜蒜片,炒出香味。
3、倒入四季豆,煸炒。
4、煸炒至四季豆变软,颜色变深绿,加入辣椒段和青辣椒,继续煸炒。
5、加入适量的盐、糖、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。
6、加入适量的水,盖上锅盖,小火慢炖。
7、炖到四季豆熟烂,汤汁浓稠即可出锅。
8、喜欢吃辣的,可加入适量的辣椒油。
