一起来品味美味的土豆炖芸豆,轻松学会制作的秘诀大揭密!
一、做法一
食材准备
主料:芸豆200克、土豆200克
辅料:胡萝卜1根、黑木耳适量
调料:植物油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、鸡精适量
制作步骤
1.准备好所需材料。
2.芸豆用开水焯烫2分钟左右。
3.准备好黑木耳。
4.胡萝卜和黑木耳都切块。
5.芸豆和木耳都加入冷水中浸泡5分钟。
6.土豆去皮。
7.切块。
8.切好的土豆,黑木耳。
9.黑木耳泡发好。
10.黑木耳洗净切成小块。
11.锅中倒入适量的油,放入胡萝卜、
12.加入适量的水,大火煮开。
13.加入适量的盐、味精。
14.小火炖1小时左右。
15.汤汁粘稠。
16.加入适量的蒜。
17.芸豆炖到熟烂。
18.撒入葱花即可。
二、做法二
主料:芸豆250克、土豆200克、黑木耳50克
辅料:大蒜10克、黑木耳适量
调料:盐5克、鸡精3克、植物油15克、淀粉15克、水适量
1.将芸豆择洗干净,土豆去皮切块。
2.芸豆、黑木耳分别切块。
3.大蒜切碎。
4.锅中倒入适量的油,油热后,放入蒜末爆香。
5.放入芸豆、
6.加入适量的水,大火煮开。
7.加入适量的盐、胡椒粉调味即可。
三、做法三
食材:土豆2个、芸豆适量、黑木耳适量、大蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、油适量
1.芸豆、黑木耳分别切好。
2.芸豆、黑木耳分别切好。
3.锅中倒入适量的油,油热后放入蒜末爆香。
4.倒入芸豆、
5.加入适量的盐、料酒、酱油调味即可。