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一起探秘制作香气四溢的霉豆腐的独特方法!香香的味道是幸福的象征!但是呢?也有很多的朋友不会做香香的豆腐,今天就给大家介绍下香香的豆腐的做法,这道菜也是需要自己动手做的,但是要有耐心。
材料
豆腐(北)150克,生抽1汤匙,蒜3瓣,八角1个,花椒1茶匙,水淀粉适量,盐适量,白糖适量,鸡精适量
做法
1.准备材料,豆腐洗净切小块。
2.热锅凉油,放入豆腐块煎,两面金黄,煎成金黄色。
3.把大蒜拍碎,放进锅里炒,倒入花椒,八角,加入清水,放入豆腐块,大火烧开。
4.水烧开,放入盐,白糖,鸡精,酱油,水淀粉,水淀粉勾芡,淋在豆腐上。
小诀窍
香豆腐的做法很简单,可以自己制作。
