一网打尽！死面窝窝头的做法大全，让你轻松学会制作

一网打尽!死面窝头的做法大全,让你轻松学会制作,自己动手做一桌子丰盛的美食。

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材料

面粉1000克,开水800克,酵母粉3克,盐3克,小苏打5克

做法

1.把所有材料揉成光滑面团,面团发酵至两倍大

2.揪出小面团,用擀面杖擀成中间厚,四周薄的面皮

3.包入适量的馅料,捏成圆型,收口朝下

4.最后封住

5.锅中水烧开,下入包好的窝头,中火蒸15分钟,关火后焖5分钟

6.蒸好后放凉,切块,就可以享用啦!

二、窝窝头

窝窝头(12个),西红柿(半个),豌豆(半个),黄瓜(半个),绿豆芽(少许),面粉(适量),醋(适量),糖(适量),酱油(适量),盐(适量),葱(适量),蒜(适量)

1.准备好所需食材

2.将面粉、清水、盐、小苏打、酵母、酱油、醋、糖、葱、蒜、黄瓜、绿豆芽一起搅拌均匀

3.加入面粉和成面团,发酵至两倍大

4.在面皮中间挖一个小洞,将调好的馅料均匀地涂在,并捏成圆形状

5.将窝头放入蒸锅,大火蒸30分钟即可

三、窝窝头

面粉、鸡蛋、酵母、南瓜、花生油、白糖、温水

2.将南瓜切块,蒸熟后去皮捣成泥

3.加入酵母、白糖、面粉,加入少许温水,和成面团,发酵至两倍大

4.将发好的面团揉匀,搓成长条,切成大小均匀的剂子

5.将剂子按扁,擀成面皮,包入馅料

6.将面皮向中间拢起

7.将窝头放入蒸锅,大火蒸20分钟即可

四、包饺子

1.和面:酵母粉加入适量温水,倒入面粉中,充分搅拌,直到盆中的面粉变得细腻。

2.揉面:加入少许面粉,揉成光滑的面团。

3.醒发:待面醒发至两倍大时,往面里加少许面粉,继续揉。