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一站式皮豆腐做法大全:轻松掌握制作皮豆腐的多种方法!
1、第一步:把皮豆腐用清水浸泡至松软,去掉泡沫。
2、第二步:把皮豆腐切成厚薄均匀的片,切好后用厨房纸把水份吸掉。
3、第三步:把豆腐片铺平在豆腐上,每一片都抹上水。
4、第四步:用模具压出自己喜欢的图案,喜欢圆形模具压,喜欢用圆模具压,喜欢用圆形模具压。
5、第五步:把豆腐放进烤箱,180度烤8分钟,根据自己的烤箱脾气来定。
6、第六步:取出豆腐片,把豆腐切成小块,放到烤盘上。
7、第七步:撒上葱花,调入酱油,放入烤箱,200度烤8分钟。
8、第八步:取出豆腐片,把烤盘取出来,再把豆腐块放到上面,用刷子刷上一层油,继续烤8分钟。
9、第九步:取出豆腐片,把酱汁均匀的刷在豆腐上,再烤10分钟。
10、第十一步:取出豆腐片,放到烤盘上,
11、第十二步:取出豆腐片,把酱汁均匀的刷在豆腐上,再烤10分钟。
12、第十三步:把酱汁均匀的刷在豆腐上,
13、第十四步:取出豆腐片,刷酱汁,
14、第十五步:把酱汁均匀的刷在豆腐上,
15、第十六步:取出豆腐片,在上面刷一层油,
16、
17、
18、
19、第十九步:取出豆腐片,
20、第十三步:再取一块豆腐,放入烤箱烤8分钟。
21、第十四步:烤好的豆腐片上刷一层酱汁,
22、第十五步:烤好的豆腐片上面刷一层酱汁。
