一站式生菜家常做法菜谱大全,让餐桌上增添健康清爽的美味!
做法一
食材准备
主料:生菜适量
辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,淀粉适量,胡椒粉适量
步骤
1.生菜一棵,摘洗干净。
2.切成丝。
3.
4.放入生菜。
5.加入盐、鸡精、酱油、胡椒粉。
6.拌匀后,倒入烧开的水中。
7.煮开后,放入盐和鸡精,再煮1分钟,关火。
8.出锅装盘。
做法二
主料:生菜1个
辅料:盐适量,味精适量,淀粉适量,油适量,胡椒粉适量
1.生菜洗净,切成丝。
2.炒锅烧热倒油,
3.倒入生菜丝,翻炒几下。
4.加酱油,味精,胡椒粉,淀粉,水,大火炒。
5.汁收至浓稠时,加入适量的淀粉,勾芡。
小贴士
1.生菜要洗干净,要用盐水浸泡,这样可以防止变色。
2.盐可以多放一些,这样炒的菜就不会蔫了。
3.生菜比较吸油,所以炒的时候一定要多炒一会。
做法三
辅料:食盐适量,醋适量,鸡精适量,蒜末适量,油适量
2.锅中放入适量的油,
3.倒入适量的酱油,醋,鸡精,糖,然后放入生菜丝翻炒。
4.生菜炒熟后放入味精,搅拌均匀,就可以出锅了。
小贴士:
1.生菜要用盐水浸泡,这样可以防止变色。
2.生菜不喜欢太辣的话可以不放。
做法四
辅料:食盐适量,蒜末适量,辣椒油适量
1.生菜去叶,撕成小块。
2.锅中倒入适量的油,
3.倒入适量的酱油,醋,鸡精,再倒入生菜丝翻炒。
4.生菜丝炒熟后放入味精,搅拌均匀即可出锅。