一步步教您制作美味面包的详细方法

一步步教您制作美味面包的详细方法步骤

首先是做面团。做面包是为了面膜,比如水和糖放在一起,面膜需要加热。也可以用温开水,如果不加热,直接用温水,热毛巾敷。做好后,面团可以直接吃。当然,这个过程非常的重要。

然后是做面包的过程。这个过程就是把面和好,然后放在一个盆里,把水和糖放在一起。开始进行基础发酵。等面团发酵后,,我们可以用擀面杖擀开,把里面的东西擀碎。这个过程中,我会用擀面杖擀,这样擀的更好。然后把糖,盐和黄油放进去。接着进行第二次发酵。

最后就是对面包的擀面皮。面皮最好选用比较大的,擀成面片,然后在面片上铺一层保鲜膜。再把面团放上去,然后进行第二次发酵。大概30分钟左右,就可以了。然后我们要做了。首先把烤箱预热好,然后在烤箱上烤,在上面铺一层烤盘纸,把面团擀成3-4毫米左右的厚度。然后在上面撒一些干面粉,然后进行二次发酵。这个过程大概20分钟左右,就可以把面包出炉了。

如果面包已经做好了,就可以进行下一步的烘焙了。

2、面包胚的做法

第一步,首先准备好所需的食材。

第二步,把所有的食材都洗干净,把里面的筋膜去掉。

第三步,把烤盘放入烤箱中,烤箱预热到180度,烤10分钟左右。最后可以根据自己的喜好进行调整。

面包胚的做法之烤盘。烤盘也是可以用烤箱的。

第四步,将烤好的面包胚取出来,切成均匀的小面团。

第五步,在面包胚上刷一层食用油,再撒一些干面粉,然后进行二次发酵。

第六步,烤箱上下火,预热好后,烤箱上下层烤10分钟左右。最后,面包胚出炉,可以进行享用了。

面包胚的做法之面包胚的烘焙。

因为自己在家里烤的话,会有一层厚厚的面粉,因此这里的面粉一般是在超市里卖的。

当然,这里的面粉一般是自己做的,可以用烤箱的微波炉或烤箱烤。

第二步,将烘焙好的面包胚进行冷却。

第三步,将面包胚放入烤箱的中下层,再烤15分钟。然后拿出烤盘,再烤15分钟左右。