一步步教你清理多宝鱼,轻松准备清蒸多宝鱼的技巧与方法。
清蒸多宝鱼
方法一:
1、首先要把多宝鱼收拾干净,然后把肚子里的东西掏出来,这里一定要掏干净,不然吃起来口感不好。
2、接着把多宝鱼的头部,去掉,清理干净后就可以用刀把鱼肉切成大小适中的块儿,放入盘中。
3、接下来再把鱼身划几刀,这样更加的美观。
4、然后再把多宝鱼的两侧切上去,接着把腹部的一面划上几刀。
5、最后把鱼身斜刀向上,然后沿着中间鱼骨往上翻,这样就可以把多宝鱼的两个头部完整的掏出来,然后把多宝鱼的两侧的肉剥离出来。
6、最后把多宝鱼的尾部去掉,然后再用刀把多宝鱼切成大小适中的块状,这样就可以很方便的取出多宝鱼的头部。
7、最后把多宝鱼的两侧切上去,再把多宝鱼的两侧切上去,这样就可以很方便的取出多宝鱼的头部了,然后再把鱼肉和鱼肉分开。
8、把鱼肉和鱼肉分离后,再用手按照自己喜欢的形状,把多宝鱼切成大小相等的块状,放在盘中。
9、然后再把多宝鱼的两侧的鱼肉,再给切一小块,然后再用手把鱼肉撕开,把鱼肉的两侧的鱼肉撕掉。
10、然后再把多宝鱼的两侧的鱼肉,也给撕开,这样就可以很方便的取出多宝鱼的头部了。
11、然后再把多宝鱼的头部和鱼肉分开,再把鱼肉,也给切成大小相等的块状,这样就可以很方便的取出多宝鱼的头部了。
多宝鱼的营养价值
多宝鱼的营养价值极高,营养丰富,含有多种人体必需的营养成分,食用后可帮助人体补充所需营养。同时多宝鱼中还含有多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分,食用后可帮助人体增强体质。
1、富含多种维生素:多宝鱼中含有多种维生素,尤其是维生素A和维生素D,这两种营养物质可以帮助人体增强视力,防止夜盲症,还能预防龋齿等。
2、含有多种矿物质:多宝鱼中含有丰富的钙元素,这种物质是构成人体骨骼的主要成分,因此食用多宝鱼后能促进骨骼发育,还能预防小儿软骨病等。