一步步教你如何自制口感细腻的绿豆糕，美味不再难！

一步步教你如何自制口感细腻的绿豆糕,美味不再难!

一、绿豆糕

原料:绿豆200克,白糖150克,清水适量。

做法:

1.绿豆洗净后放入锅里煮,大火煮开。

2.加入适量的白糖和水,大火煮开后转小火。

3.熬煮至米粒成烂的状态,再煮一会儿就可以了。

4.放入适量的绿豆泥,搅拌均匀,可以放冰箱冷冻。

5.最后在米糊表面刷上一层植物油,就可以吃了。

二、奶油绿豆糕

原料:绿豆500克,

1.将绿豆洗净后放入锅里煮,大火煮开后转小火。

三、冰绿豆糕

原料:绿豆100克,

四、芒果绿豆糕

原料:绿豆150克,芒果150克,

3.熬煮至绿豆开花,再煮一会儿就可以了。

五、南瓜绿豆糕

原料:南瓜250克,绿豆150克,糯米粉300克,豆沙200克,白砂糖100克,油50克。

1.南瓜去皮去瓤,切成块,加入水煮烂,捞出用搅拌机打成泥,加入糯米粉、白糖、油和豆沙,揉成光滑的面团,再盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

2.将冷藏好的面团取出,在案板上撒干面粉,将面团擀成中间厚边上薄的圆片,再切成小块,然后切成圆片。

3.将切好的南瓜块和绿豆泥放入锅中,加适量的水,用小火煮成绿豆粥,再加入适量的白砂糖,煮至糖溶化即可。

六、南瓜鸡蛋羹

原料:南瓜100克,鸡蛋2个,葱花、香油、食盐适量。

1.南瓜去皮切块,蒸熟后去皮,用勺压成泥。