一步步教你如何制作美味清爽的凉皮汤
1、先将绿豆、凉皮等一类的食材清洗干净,沥干水分,放入容器中,加入适量的白糖、油、盐、酱油、醋、辣椒油,充分搅拌均匀,最后放入冰箱冷藏腌制4~6小时,食用时取出来切成薄片即可。
2、绿豆凉皮是用绿豆制作的,绿豆是一种寒性的食材,具有清热解毒的功效,具有一定的清热解毒的功效,在夏季,食用凉皮可以清热解暑。凉皮中富含淀粉,还有大量的膳食纤维,还能促进肠胃的蠕动,有利于排便,缓解便秘。凉皮中含有丰富的蛋白质、钙、维生素、胡萝卜素等,具有很好的健脾养胃的功效,对于食欲不振的人群也可以适量食用凉皮,补充所需营养。
3、食用凉皮时,不要吃太多的凉皮,以免导致胃部不适。