一步到位！肉臊子拌面的简易自制教程

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1、把肉臊子切好。

2、待锅里的水开后,放几个小葱段,然后倒入切好的臊子,大火煮5分钟。

3、关火,盖上锅盖,焖5分钟。

4、把葱段捞出,备用。

5、煮好的臊子捞出备用。

6、炒锅里放一点点油,然后把肉臊子倒入炒至颜色金黄,盛出来备用。

7、把菠菜、木耳、胡萝卜、莴笋、藕、蘑菇切成细丁。

8、锅里放一点油,煸炒葱姜。

9、把木耳、胡萝卜、莴笋、藕、蘑菇倒入一起炒。

10、炒熟后,放入肉臊子,加入适量盐,大火炒匀即可。