一步一步教你如何制作肠粉美味佳肴

一步一步教你如何制作肠粉美味佳肴

肠粉的味道也是有目共睹的,这个一步教你如何制作肠粉美味佳肴,这个是需要大家好好的,下面就为大家来介绍一下怎么做肠粉美味。

肠粉好吃吗

美食的好坏直接关系到食物的好坏,肠粉好吃,但是味道不好吃的。肠粉好吃的关键是,肠粉好吃的关键在于口感,那么你知道肠粉好吃吗?肠粉好吃的关键是肠粉怎么做好吃吗?下面我们一起来看看肠粉好吃的关键是肠粉怎么做好吃吧!

食材:(4人份)

大米(30g)、干香菇(1朵)、黑木耳(1朵)、虾米(适量)、鸡蛋(2个)、绿豆芽(适量)、粉丝(50g)、油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、葱(适量)

烹饪步骤:

1、大米洗净,倒入电饭锅中,加水适量,放入玉米粒和干香菇,按煮饭键,煮至40分钟左右,香菇发开,捞出沥干水分。

2、取一个小碗,打入鸡蛋,加入葱,盐,料酒,胡椒粉,

3、肠粉用温水化开,倒入米中,

4、将干香菇泡开,洗净,切成片,泡好的香菇剁碎。

5、锅里放油,放入葱,姜,炒香,再放入剁碎的香菇,翻炒均匀。

6、倒入米中,放入适量盐,

7、将蛋液倒入米中,

8、煮饭模式,20分钟,粥好了。

9、出锅,装盘。

香菇瘦肉粥

食材:大米、瘦肉、香菇、瘦肉、葱、姜、料酒、盐、鸡精

1、大米洗净,浸泡2小时。

2、瘦肉切丝,香菇泡开,洗净,切成小丁。

3、砂锅中放入足量水,放入大米,大火烧开,转小火。

4、小火熬制20分钟,放入香菇,盐,料酒,

5、加入瘦肉,继续熬制20分钟。

6、加入切好的香菇,继续熬制10分钟,最后加入适量盐,出锅。