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一周荤素搭配的家常菜菜谱带来健康与口感的完美平衡!
一日三餐:
小米杂粮饭、黑米饭、全麦杂粮饭、
一天一个蔬菜:
白菜青椒肉丝、肉片炒胡萝卜、
胡萝卜土豆片、黑木耳肉丝、
黑豆杂粮饭、
水煮蛋、
紫薯杂粮饭、
红烧肉、
干炸紫薯饭、
水煮鱼、
做法:
1、准备食材,将大米、杂粮米和玉米粒、小米、大米混合,加入适量的水,搅拌均匀。把鱼肉切成肉丝,加入适量的淀粉和盐,腌制十分钟左右。
3、把茄子切成滚刀块,加入适量的淀粉和盐,腌制十分钟左右。
4、炒锅上火,加入适量的油,油热后放入茄子,翻炒两分钟。
5、加入适量的盐,翻炒均匀。
6、加入适量的水,放入生抽,炒熟后放入肉片,加入适量的盐,翻炒均匀。
7、大火烧开,放入大米和杂粮米,盖上锅盖,改成小火煮,等到米和杂粮米完全融合后,打开锅盖,放入胡萝卜和西红柿,继续煮十分钟左右。
8、加入适量的鸡精,搅拌均匀后,就可以出锅了。
干炸黑木耳
黑木耳、胡萝卜、黄瓜、
豆角、
豆干、
葱、
姜、
盐、
白糖、
酱油、
花椒粉、
鸡精、
辣椒粉、
辣椒油、
做法
1、黑木耳提前用水泡发。葱、姜、
豆干切丝,
3、胡萝卜、黄瓜切丝,
4、葱、
5、锅里热油,
6、下葱姜丝,
7、炒出香味,
8、下胡萝卜丝,
9、
翻炒均匀,
10、下黑木耳丝,
11、翻炒均匀,
12、下豆干,
13、
继续翻炒,
14、
豆干炒了
10、放入适量的盐、
1、准备好原料。把胡萝卜、黄瓜、葱切好备用。
