一口鲜香，尝遍春意！韭黄肉丝炒出家常美味，教你简单拿下！

一口鲜香,尝遍春意!韭黄肉丝炒出家常美味,教你简单拿下!一起来学学吧!

材料:韭黄,肉丝,料酒,老抽,生粉,蚝油

做法:

1.将韭黄摘除老根,用清水清洗干净,沥干水分备用。

2.肉丝放料酒、老抽、蚝油抓匀腌制一会儿。

3.热锅,放放入肉丝翻炒至变色。

4.倒入韭黄、葱花,翻炒几下即可。

营养价值:

1.韭菜含有丰富的维生素C和钙,磷,铁等矿物质。

2.韭菜含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,促进食物的消化和吸收,可以改善便秘。

3.韭菜还有补肾壮阳的作用,可以有效的改善阳痿的现象。

4.韭菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以有效的提高身体免疫力。

韭黄炒肉丝

材料:韭黄,肉丝,料酒,老抽,蚝生粉

1.将韭黄摘去老根,用清水清洗干净,沥干水分备用。

2.将肉丝放料酒、老抽、蚝油抓匀腌制一会儿。

韭黄炒木耳

材料:韭黄,黑木耳,葱,姜,蚝水淀粉

2.黑木耳泡发,洗净,切丝备用。

3.热锅凉放葱姜爆香,放入肉丝翻炒。

4.肉丝炒变色后,放木耳丝和韭黄,继续翻炒。

5.待韭黄炒软后,放盐、蚝油调味即可。

韭黄炒鸡蛋

材料:韭黄,鸡蛋,糖,蚝姜

2.热锅凉放入鸡蛋,翻炒成蛋花盛出备用。

3.锅内留底放入姜丝爆香,放入韭黄翻炒。