一口香气四溢！学会家常炒饭的做法，轻松享受美食盛宴！

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用料:

1、主料:大米(400克)、熟胡萝卜(300克)

2、辅料:青椒(50克)、香菇(50克)、冬笋(50克)、鸡蛋(100克)、植物油(5克)、酱油(10克)、蚝油(5克)、鸡精(1克)、水淀粉(30克)、豆瓣酱(10克)

步骤:

1.准备食材。

2.把米淘洗干净,倒入电饭锅里,加入1/3的水。

3.加入1/3的盐。

4.加入1/3的鸡精。

5.加入1/3的盐。

6.加入1/3的鸡精。

7.加入1/3的水淀粉。

8.加入1/3的水淀粉。

9.加入适量的水淀粉。

10.搅拌均匀。

11.电饭锅烧热,倒入油,加入1/3的蛋液。

12.蛋液凝固后,轻轻晃动锅,使鸡蛋表面均匀的凝固。

13.然后加入1/3的水淀粉。

14.把鸡蛋打入锅里,继续轻轻晃动锅。

15.轻轻晃动锅,使鸡蛋表面均匀的凝固。

16.然后加入剩余的水淀粉。

17.用铲子轻轻地搅拌一下。

18.最后,加入豆瓣酱。

19.加入适量的水淀粉。

20.加入适量的水淀粉。

21.搅拌均匀。

22.电饭锅内胆里刷一层油。

23.把拌好的鸡蛋液倒在上面。

24.按下煮饭键,等待15分钟左右。

25.打开锅盖,里面的鸡蛋液就熟了。

26.撒上少许的葱花,就可以吃了。

土鸡蛋的做法

土鸡蛋营养价值很高,蛋白质含量高,并且很容易被人体消化吸收,非常适合老人和小孩食用。土鸡蛋在烹饪时需要注意的是,鸡蛋在烹调时一定要先煮熟,不然会影响口感。

土鸡蛋的做法一

食材:鸡蛋、葱花、生抽、料酒、白糖、油、盐、鸡精、五香粉、香菜

做法:

1、鸡蛋打入碗中,加入料酒、盐、鸡精、五香粉、葱花、生抽、料酒、白糖、盐搅拌均匀。