一口香喷喷的清蒸贵鱼,做法大公开,做法简单的清蒸贵鱼,配上高汤,麻辣烫,再加上其他的配料,美味的清蒸贵鱼就完成了,那么,清蒸贵鱼的具体制作步骤是什么呢?
一、清蒸贵鱼的做法
原料:贵鱼一条、葱姜蒜、味精、料酒、胡椒粉、香油、食用油。
做法:
1、买贵鱼一条,洗净,放锅中蒸熟。料酒、葱姜蒜、香油,
二、把贵鱼收拾干净,放在盘中。放入葱姜蒜、味精、胡椒粉,还有料酒。鱼肚子里抹上一点盐,再抹上一点料酒。放入蒸锅中蒸20分钟。
5、
三、鱼收拾干净,放锅中蒸熟。味精,味精,
四、贵鱼去内脏去鳃,洗净,从中间劈开。蒜苗切段,姜切丝,葱切小段。姜切片,葱切小段。香菜切段。
5、葱切段,姜切片。
6、鱼装盘,然后放上蒜苗,加少许盐,鸡精,生抽,少许白糖,拌匀,盘子放微波炉,高火2分钟。
7、出炉,盘。
八、清蒸贵鱼的做法
1、鱼身划上刀,加料酒,盐,葱姜,少许水淀粉,葱姜,拌匀。码好味。锅里放油,油热后放入葱姜,煸出香味。然后放入腌制好的鱼,小火煎至金黄。