一分钟学会!快速泡腐竹的绝妙方法!
窍门一:先泡腐竹
第一步:在碗中加入适量的冷水,然后将腐竹放进去浸泡至腐竹发软,然后再把腐竹捞出沥干水分,放在碗中备用。
第二步:在干净的容器中加入适量的水,然后将泡腐竹的水倒入容器中,把腐竹平铺在碗中。
第三步:在腐竹上撒上适量的食盐,然后用保鲜膜包好,密封起来,放在冰箱冷藏保存。
窍门二:把腐竹和白菜切成小块
第一步:将腐竹切成小块,白菜帮也切成小块,全部放在容器中。
第二步:把白菜帮倒入锅中,加入适量的盐,然后加入适量的食用油,倒入腐竹,倒入适量的水,大火煮开后,小火继续煮10分钟。
窍门三:准备一盆凉水,然后将腐竹放入盆中,放入冰箱冷藏。
窍门四:准备一盆凉水,然后将腐竹放入盆中,加入适量的盐,再放入一些水,放入冰箱冷藏。
窍门五:把豆腐皮切成块,白菜帮切成片,全部放在容器中。
窍门六:把腐竹取出来,加入适量的食盐,再放入一些腐竹,把腐竹搅拌均匀,然后加入适量的香油,充分搅拌均匀,就可以装盘食用了。
窍门七:豆腐皮不要切得太薄
豆腐皮和腐竹是可以一起吃的,这两种食物是可以一起吃的,而且味道也很不错,大家可以根据自己的口味,选择不同的吃法。
豆腐皮的做法
豆腐皮和腐竹是比较常见的两种食材,腐竹可以和很多食材搭配在一起吃,腐竹的做法有很多,可以和豆腐皮一起做,下面来看看。
豆腐皮的做法一:
食材:豆腐皮、豆腐干、葱、蒜、姜、红辣椒、花椒、食盐、酱油、食用油。
做法:
1、豆腐皮切条,葱、姜、蒜、红辣椒、花椒、食盐、酱油、食用油、食用油都准备好。
2、豆腐皮条放在案板上,用擀面杖擀成面。
3、将擀好的面,叠放在一起。