一分钟学会炝炒卷心菜的绝妙做法,快来试一试!
做法一:
1、卷心菜一个,洗净,去根和须根,切成细丝;
2、葱姜蒜切片,葱切丝;
3、锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜,煸炒出香味;
4、放入卷心菜丝,翻炒一分钟,加入适量的生抽,继续翻炒;
5、放入适量的盐,继续翻炒;
6、卷心菜丝炒至卷心菜丝断生,加入适量的鸡精,即可出锅。
做法二:
1、卷心菜洗净切丝,鸡蛋打散;
2、热锅放油,爆香葱花,放入卷心菜丝;
3、翻炒几下,放入适量的生抽;
4、加入适量的鸡精,继续翻炒均匀,就可以出锅啦。