2021最热门月饼推荐！让你轻松选购美味佳节必备的月饼

2021最热门月饼推荐!让你轻松选购美味佳节必备的月饼!

传统的月饼起源于秦朝,是每年中秋节必吃的美食之一。“八月十五,月饼当大王”月饼又称“福圆”、“月夕饼”、“月饼”,即“龙凤饼”,也叫“团圆”,亦称“月饼”、“月团”、“月家”。其特点是:口感酥软、香甜、可口。

月饼是中国四大月饼之一,在月饼当中最为着名,尤其是“思力”月饼,已成为中国四大月饼之一。

中秋节是中国中秋节的传统节日,中秋节,有许多象征吉祥的风俗。它可以祭祖、祭月、拜月、吃月饼、赏月、拜月、吃月饼、品月饼、饮桂花酒等。中秋节当天,我们最常见的月饼是圆月,月饼是把月形做成月饼,圆月饼则是把月饼制成月饼。在中国月饼品种众多,品种达20种之多,各地的月饼有:传统月饼、现代月饼、文化月饼、中华月饼、传统月饼、新型月饼。

月饼的做法

1、把五花肉和猪油剁成馅。

2、把葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、草果等放入肉馅里,加入适量的盐、味精、酱油、鸡精、料酒、五香粉,把肉馅拌匀。

3、把月饼坯子做好。

4、把馅子包入,擀成一个个圆饼。

5、把饼坯子装进去,压平。

6、待月饼坯子做好后,把饼翻过来。

7、烙好的月饼就可以吃了。

8、酥皮月饼

材料:面粉200克,开水120克,冷水150克,植物油、白糖20克,牛奶50克,酵母5克,泡打粉1个

1、在面粉里加入水,再加入糖、酵母,揉成面团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵。

2、把面团放在一个盆里,把鸡蛋、油、牛奶、泡打粉、白糖、牛奶倒入面粉里,充分混合均匀,然后把面团搓成长条,切成小剂子,揉成圆球。

3、把小剂子擀成中间厚,四周薄的面皮,包入馅,用大拇指把面皮压实。