15道美味可口的西红柿大头菜烹饪方法，让你的味蕾尽情享受！

15道美味可口的西红柿大头菜烹饪方法,让你的味蕾尽情享受!

材料:西红柿、大头菜、蒜、生抽、白糖、鸡精、盐。

做法:将西红柿洗净,去皮,切块。大头菜洗净,切块。蒜切成片。锅中放油,放入蒜片炒香。

5、倒入西红柿,

6、加入生抽,盐,糖,鸡精,

7、加水煮,水开后放入大头菜。

8、汤煮开后加入适量的盐。

9、再次煮开后关火。

10、装盘后撒上葱花即可。

小贴士:西红柿要用熟透的,软烂的才好吃。大头菜要切得很薄,否则一炒就碎了。用盐,生抽,白糖,鸡精,翻炒后加入生抽,糖,少许水翻炒后出锅。

西红柿炒鸡蛋

材料:鸡蛋2个、西红柿2个、食盐、食用油、水淀粉。鸡蛋打入碗中,加适量水,打成蛋液。西红柿洗净切片,锅中油烧热,倒入鸡蛋液,炒熟后盛出备用。锅中倒入油,油热后放入西红柿,翻炒几下。放入炒好的鸡蛋,加盐,

5、最后加入炒好的西红柿,翻炒均匀即可。

6、出锅前淋上少许香油。西红柿炒鸡蛋,要用新鲜的西红柿。西红柿先炒一下,再倒入鸡蛋,这样颜色更好看。

西红柿炒鸡蛋的功效

西红柿炒鸡蛋,是一道色香味俱全的汉族传统名菜,制作原料主要有西红柿、鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是一道美味可口的汉族名菜,制作原料主要有西红柿、鸡蛋。