15道美味又健康的鸡胸肉料理大全，让你爱上这种高蛋白食材！

15道美味又健康的鸡胸肉料理大全,让你爱上这种高蛋白食材!

今天一起来学习几道鸡胸肉料理大全,让你爱上这道菜!

1、咸蛋黄焗鸡胸肉

材料:鸡胸肉1个、鸡蛋2个、葱适量、生抽适量、料酒适量、油适量

做法:

1、将鸡胸肉洗净,然后切成薄片,把葱切成葱花,然后用料酒腌制一会。锅中放入适量的油,烧热后,放入葱爆香,再放入鸡胸肉片,翻炒至变色后盛出。

3、锅中再加入适量的油,烧热后放入蛋黄,翻炒至变成金黄色。

4、然后把鸡片放入锅中,然后放入料酒,翻炒均匀。

5、然后把炒好的鸡片,放入碗中,然后盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏2个小时,之后取出,再用油、盐调成汁儿,浇在鸡片上,就可以了。红烧鸡胸肉

材料:鸡胸肉、酱油、水淀粉、姜、蒜、八角、干辣椒、青红椒

1、把鸡胸肉切成块,然后把葱姜蒜切成片,干辣椒切段,青红椒切成块。在锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜片炒香,再放入鸡块,炒至变色后,放入酱油、八角,翻炒均匀后,放入青红椒块,再翻炒均匀后,倒入水淀粉,收汁后,即可出锅了。

3、可乐鸡翅

材料:鸡翅、可乐、老抽、姜、蒜、八角、干辣椒、酱油

1、将鸡翅洗净,然后把翅尖和鸡翅根分离开,再切成小块,把蒜拍碎,生姜切片,葱切段。在锅中加入适量的油,油热后放入葱姜蒜片爆香,再放入鸡翅,煎至两面金黄后,加入适量的水,大火烧开后,放入老抽、料酒,再放入八角、干辣椒,改成小火,炖制30分钟。