12种食物有效降低胆固醇：改变饮食，拥有更健康的心血管系统

12种食物有效降低胆固醇:改变饮食,拥有更健康的心血管系统

1、花生油

美国和法国研究人员发现,经常食用花生油,尤其是食用花生油,有助于降低血液中胆固醇。

2、鱼油

研究人员对400名健康成人每周食用3次鱼类食物,在1年后,研究人员发现,每天吃三文鱼、金枪鱼等鱼肉,可使冠心病发作的危险性降低9%。

3、牛奶

研究发现,每天饮用一杯牛奶可降低血液中总胆固醇,因为牛奶中含有一种抑制胆固醇形成的“低密度脂蛋白”。

4、胡萝卜

研究发现,吃得太多的深色蔬菜,如胡萝卜、深绿色的蔬菜,或过多地吃富含饱和脂肪酸的食物,会导致血中胆固醇增高。

5、大蒜

研究发现,每天吃大蒜的人,其血液中总胆固醇和低密度脂蛋白的水平比不吃大蒜的人低25%。

6、南瓜

美国和法国研究人员发现,每天吃适量的南瓜,可降低血中胆固醇,因为南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素。

7、茄子

研究发现,茄子中的降胆固醇成分,特别是其中的黄酮醇,可降低动脉壁的胆固醇含量。

8、茄子

研究发现,茄子汁可以使高血脂症患者的胆固醇含量降低20%,而且效果比胡萝卜更佳。

9、辣椒

研究发现,辣椒中的辣椒素,不仅可以降低血脂,还可以降低血液中的总胆固醇。

10、芹菜

芹菜中含有一种天然的降压成分,这种成分可以降低血压,并能缓解高血脂症。

11、红薯

研究发现,红薯含有的单宁,可以提高人体对钙的吸收。

12、杏仁

杏仁中含有一种不饱和脂肪酸,可以降低血液中的低密度脂蛋白含量,降低血脂。

13、洋葱

研究发现,洋葱中的洋葱素可以降低血液中的胆固醇含量,并可降低血液中的低密度脂蛋白含量。

14、西兰花

西兰花中含有一种植物营养素,这种物质能够降低血液中的低密度脂蛋白含量。

15、卷心菜

研究发现,卷心菜中含有一种特殊的化合物,可以降低低密度脂蛋白含量,从而降低动脉壁的胆固醇含量。

16、猕猴桃

研究发现,猕猴桃中含有一种特殊的物质猕猴桃糖,可以降低血液中的低密度脂蛋白含量,从而降低动脉壁的胆固醇含量。