10个让你的泡面变得最美味窍门,教你如何泡面才能吃得更好!
1、土豆丝鸡蛋饼
原料:土豆、鸡蛋、油、姜、香油。
做法:将土豆切丝,鸡蛋打散,葱姜切丝,将土豆丝放到容器里,加适量葱姜丝、香油,拌匀,再加入适量面粉,拌匀成土豆面糊。锅中加油烧热,将土豆面糊放入锅内煎熟即可。
2、五香花生
原料:花生、面粉、五香粉、胡椒粉。
做法:花生用清水浸泡2个小时后捞出沥干,入油锅中炸至金黄色捞出,沥干油,放入碗中,加面粉、五香粉、少许香油拌匀,倒入锅中,摊平,入锅中煎至两面金黄即可。
3、白糖米醋花生
原料:米花生米、白糖。
做法:将花生米炒熟后,放入锅中,加适量白糖和米醋,小火炒熟,盛出晾凉后食用。
4、花生酱醋花生
原料:花生酱、花生油、葱花、姜末。
做法:将花生米洗净,放入锅中,加适量清水,大火烧开,小火熬煮20分钟,待花生米呈枣红色即可捞出,晾凉后,加入花生酱、葱花、姜末、蒜末,再加入少许香油、味精,拌匀即可。
5、花生酱醋汁
原料:花生酱、白水、白糖。
做法:将花生酱放入锅中,加适量清水,大火烧开,小火熬煮20分钟,待花生米呈枣红色即可捞出,晾凉后,加入盐,拌匀即可食用。
6、芝麻酱拌藕片
原料:藕片、精味精、芝麻酱、香菜、姜。
做法:将莲藕清洗干净,切成薄片,用适量精味精、芝麻酱、香菜、姜拌成馅,包入藕片,再撒上白糖即可。