麻辣鸡胸肉的做法大全，快来尝试这些口感绝佳的美味菜肴！

麻辣鸡胸肉的做法大全,快来尝试这些口感绝佳的美味菜肴!

一、麻辣鸡胸肉

材料

鸡胸肉200克,葱,姜,蒜,辣椒,老抽,食用油

做法

1.鸡胸肉切块,加入葱姜,孜然腌制20分钟。

2.准备好把鸡胸肉反复抓匀。

3.锅中放油,烧热后,把鸡胸肉一块块放入锅中炸,待鸡肉炸至表面焦黄,待鸡肉炸至表面微黄,就可以捞出。

4.锅中留底油,烧热后,把葱姜蒜辣椒放入锅中爆香。

5.加入老抽,然后放入炸好的鸡胸肉。

6.大火翻炒均匀,关火,装盘即可。

二、麻辣鸡胸肉

鸡胸肉,黑木耳,辣椒,白糖,葱,姜,蒜,花椒,鸡精,酱油,植物油

1.鸡胸肉切片,加鸡精,辣椒粉腌制20分钟

2.黑木耳提前泡发,洗净切碎

3.葱姜蒜切碎

4.锅内放油,油热后放入花椒,葱姜蒜爆香

5.放入腌好的鸡胸肉

6.大火翻炒,炒至鸡胸肉变色,肉色变白,放入黑木耳

7.待鸡胸肉翻炒至变软,加入酱油,糖,鸡精翻炒均匀,出锅即可

三、香酥咖喱鸡块

鸡腿1只,土豆1个,胡萝卜1根,姜2片,蒜3瓣,咖喱粉2大匙,黑胡椒少许,料酒1大匙,盐少许,生抽1大匙,糖1/2小匙,黑胡椒少许

1.鸡腿肉切块,加入腌料,腌制30分钟。

2.土豆去皮切块,胡萝卜去皮切块,姜切丝,蒜切片,蒜切片,土豆去皮切块,姜切片

3.锅中倒入油,爆香蒜片,加入鸡块

4.中小火煎至表面金黄,盛出备用。