黄鳝与洋葱的完美结合，尝试一下黄鳝炒洋葱的简易家常菜谱！

黄鳝与洋葱的完美结合,尝试一下黄鳝炒洋葱的简易家常菜谱!今天小编就为大家分享黄鳝炒洋葱的简单家常菜谱!大家在家不妨尝试尝试一下吧!

黄鳝炒洋葱的简单家常菜谱

1.黄鳝去骨洗净,切段;洋葱去皮洗净,切成块;

2.热锅放油,下入黄鳝翻炒,放葱段、姜片,加入料酒、水,再加少许待鳝鱼卷起后,盛出备用;

3.锅烧热,放油,爆香姜、蒜末,加入洋葱块,炒出香味;

4.放入鳝鱼,加适量酱油、糖、炒至熟透;

5.最后放入黄鳝,翻炒均匀,装盘,即可上桌!

红烧黄鳝

材料

黄鳝,洋鸡精

做法

1.黄鳝洗净切段,洋葱切块,热锅放油,爆香姜、蒜末,放入黄鳝,翻炒,放葱段、姜片,炒出香味;

2.加入继续翻炒,放洋葱块,翻炒均匀,装盘,即可上桌!

黄鳝,蒜头,红辣椒,蒜,干淀粉

1.黄鳝宰杀洗净,用蒜腌一会;

2.大蒜剥皮,姜切片,红辣椒切丝,姜腌一会儿;

3.热锅凉油,爆香蒜头,辣椒丝,放鳝鱼,倒入炒;

4.放炒匀;

5.勾芡,放葱段,蒜头,炒匀,装盘。