麻辣金针菇烩制大公开，教你轻松做出好吃又下饭的必点菜！

麻辣金针菇烩制大公开,教你轻松做出好吃又下饭的必点菜!

做法一

1.金针菇提前浸泡过夜,摘去根蒂,洗净。

2.西红柿洗净切块。

3.土豆洗净去皮,切块。

4.泡好的金针菇切成丝。

5.炒锅倒入适量食用油,下入葱花煸香。

6.加入西红柿块翻炒。

7.炒出西红柿汁。

8.加入适量的生抽。

9.加入适量的清水。

10.加入金针菇。

11.加入适量的盐。

12.翻炒均匀。

13.加入土豆块。

14.继续翻炒。

15.土豆块熟了,就可以出锅了。

做法二

金针菇适量,土豆适量,葱适量,姜适量,酱油适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,淀粉适量,麻油适量。

1.金针菇去根部洗净,土豆去皮,切块。

2.葱姜洗净切丝,待用。

3.锅内放油,油热后,放葱花,姜丝爆香,加入土豆,翻炒几下。

4.加入酱油,花椒,胡椒粉,盐,味精,鸡精,淋上麻油即可。

做法三

原料:土豆1个,西红柿1个,胡萝卜1个,小葱适量,香菜适量,油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,料酒适量,醋适量。

1、将土豆和胡萝卜洗净,土豆切块,西红柿切片,小葱切段。

2、锅中加适量的油,放入葱花爆香,放入土豆和胡萝卜。

3、加适量的酱油,料酒,酱油,盐,鸡精,醋,拌炒均匀。

4、加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开。

5、煮5分钟后,加适量的盐,葱花,香菜,出锅。

做法四

原料:土豆、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄酱。

做法:土豆去皮切块,洋葱切块,番茄切块。土豆块、胡萝卜块、洋葱块、番茄块和土豆块按照3:1的比例放一起煮熟。用西红柿酱拌匀即可。

做法五

原料:土豆1个、洋葱1个、鸡蛋2个、酱油1/2大匙、盐适量、味精适量、糖1/2茶匙、香油1/2茶匙。