麂肉的神奇功效与正确食用注意事项，前所未知的健康秘密揭密！

肉的神奇功效与正确食用注意事项,前所未知的健康秘密揭密!

吃

肉的肉类不只含有蛋白质,它还含有磷、铁、锌、铜、锰、钠等多种微量元素,而且味道鲜美,口感嫩滑,令人回味无穷。

但是,肉类毕竟含有丰富的营养,而且味道鲜美,所以一般不要吃太多,以免吃多了影响健康。

食

食物禁忌

1、猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼同食。

2、 猪肉与李子相克。

3、猪肉与咸菜相克。

吃

1、猪肉与栗子相克。栗子中的维生素易与猪肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。

2、猪肉与黄豆相克。

3、猪肉与赤小豆相克。赤小豆甘平,能利水消肿,与猪瘦肉同食,性味不反但功能相乘。但是,猪肉与黄豆同食会引起腹胀,因为黄豆性味甘平,能健脾利湿。

营养价值

猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

功效作用

1、强壮补虚,滋阴润燥:猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

2、补充营养:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,

3、改善贫血:猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,

4、补肾养血:猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,

适宜人群

一般人群均可食用

适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用;湿热痰滞内蕴者不宜食用。