鹿茸的正确食用方法
用量:10~30克
鹿茸性温、味甘、咸,归肝、肾经,可强筋壮骨、补肝肾、强筋壮骨、理虚等。鹿茸片3~5克为1~2克,需要吃3克到5克。
温馨提示:鹿茸切片或整片直接泡水喝比较好,不能与其他茶类同服。另外,鹿茸不适宜与具有补肾作用的药物同服。鹿茸片的适宜人群有:
1、不宜服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂;不宜和海中药材同服。虚损劳羸、精神倦乏者。
3、阳虚有寒、大便溏泄者。
4、常出现头痛眩晕、目眩耳鸣、腰膝酸软、遗精滑精、性欲减退、宫冷不孕者。
5、女性性冷淡、月经不调者。
6、畏寒怕冷、阳虚体质的人。
鹿茸怎么吃
鹿茸的食用方法多种多样,比较常见的有直接泡酒、炖汤、泡茶、炖肉、泡酒、炖肉、泡茶等。另外,还有一种食用方法是鹿茸炖鸡,将鹿茸和鸡肉一起炖,不仅可以增加营养,还能强身健体。
鹿茸炖鸡
原料:鸡1只、鹿茸10克、山药50克、枸杞10克、姜3片、盐适量。
做法:
1、将鸡清洗干净,切成块,然后放入沸水中焯一下,然后捞出备用。将鹿茸、山药、枸杞、姜一起放入砂锅中,加适量的水,炖大概两个小时。
3、最后加入适量的盐就可以吃了。
鹿茸煲汤
原料:鹿茸10克、红枣10克、莲子20克、芡实10克、枸杞10克、薏米20克、杜仲10克、菟丝子10克、黄精10克、生姜2片、猪排骨300克。
1、将猪排骨洗净切成块,然后放入沸水中焯一下,然后捞出备用。鹿茸、红枣、莲子、芡实、生姜和猪排骨放入砂锅中,加适量的水,炖大概两个小时。