鸭腿料理大揭秘：如何做出口感鲜嫩、香气四溢的美味鸭腿！

鸭腿料理大揭秘:如何做出口感鲜嫩、香气四溢的美味鸭腿!

1、鸭腿清洗干净,锅中加入适量清水,大火烧开。加入适量料酒,煮开后撇去浮沫,然后用小火慢慢熬煮。

3、待鸭腿酥烂后,捞出,切成小块。

4、把锅中的油烧热,煎至两面焦黄,盛出。倒入煮好的鸭腿,鸭腿上色,再放入葱姜蒜和红辣椒。

6、加入适量生抽,即可装盘。

鸭腿料理大揭秘:如何做出口感鲜嫩、香气四溢的美味鸭腿?

鸭腿做法大全

一、炒鸭腿

4、锅中油烧热,倒入鸭腿,再放入葱姜蒜和红辣椒。加入适量生抽,即可装盘。

鸭腿做法大全:豆瓣辣酱鸭腿

1、鸭腿洗净切块,放入锅中,加入适量清水,煮开后撇去浮沫。煮开后撇去浮沫。

3、放入豆瓣辣酱,再放入盐、糖、老抽、葱姜蒜、干辣椒。

4、加入适量清水,小火慢慢熬煮,煮至鸭腿酥烂后,捞出,切成小块。锅中油烧热,倒入鸭腿,再放入葱姜蒜和干辣椒。

6、再放入葱姜蒜和干辣椒。

7、最后放入适量盐、鸡精,炒匀即可装盘。

鸭腿做法大全:香酥鸭腿

1、鸭腿清洗干净后斩成大小适中的块状,放入沸水中焯烫后捞出沥干。锅中放入油,油热后放入葱姜干辣椒八角桂皮炒出香味。