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鸡爪卤的绝妙食谱!尝试这些技巧,让你的卤鸡爪更加美味!
1、鸡爪的胶原蛋白含量极高,而且经过多种加工处理,摄取的胶原蛋白与人体中含量极高的钙质有很大的互补,其中的某些胶原蛋白,可以有效的防止衰老,延缓皮肤的老化。
2、从鸡爪的趾甲来看,它的脂肪含量较低,是很好的减肥食品。
3、因为鸡爪含有大量的胶原蛋白,对女性朋友来说是很好的美容食品。
4、吃鸡爪的时候,在汤中加点料酒,一起煮,汤更香。
5、做卤鸡爪的时候,因为放了大料,所以汤的味道会更香。
6、鸡爪的皮也有丰富的胶原蛋白,对我们的皮肤有很好的美容作用。
7、鸡爪做卤鸡爪的时候,还可以加入一些猪手和其他材料,这样会让汤的味道更鲜,做出来的卤鸡爪也会更好吃。
