鲜鲍鱼煲汤的必备材料，让你的汤品鲜美又健康！

鲜鲍鱼煲汤的必备材料,让你的汤品鲜美又健康!

一、鲍菇扣鲍鱼汤

材料:鲍菇(***)、鲜香菇(***)、姜(***)、鸡汤、淀粉、盐、料酒、白糖、胡椒粉、食用油。

做法:将所有材料准备好。将鲍鱼泡在清水里2-3小时。将泡好的鲍鱼壳去掉,切成两半。烧一锅开水,将洗好的鲍鱼放入水中,焯一下水,然后捞出,沥干备用。

5、将焯过水的鲍鱼切成厚片,备用。

6、将准备好的鸡汤,料酒,盐,白糖,胡椒粉,淀粉,鸡汤,鲍鱼片,姜片一起放入。

7、大火烧开后,加入盐,料酒,淀粉,食用油,等到水烧开后,倒入鲍鱼片,用大火煮,等到开后,即可关火。

8、将煮好的鲍鱼捞出,倒入碗中,然后将鲜香菇切丝,放入碗中,撒上香菜即可。

二、姜汁菠菜

菠菜,姜,盐,生抽,醋,香油。菠菜洗净,焯水。姜切片,葱切段,大蒜切末。锅内放入适量的油,放入姜,葱,蒜末炒出香味。放入适量的清水,放入菠菜,大火煮开,放盐,生抽,醋,香油,关火。

5、盛出菠菜,淋上香油即可。

三、番茄沙司

番茄沙司,白糖,酱油,香油。番茄清洗干净,去皮切块,在番茄表面切几道口子。锅里烧开水,放入番茄块,煮3分钟左右。放入白糖,加入酱油,大火煮开。煮到番茄酥烂,放入白糖,再次煮开即可。

四、芹菜红枣羹

芹菜,红枣,枸杞,白糖。芹菜清洗干净,切成小段。红枣清洗干净,去核,在芹菜上切成小片。枸杞清洗干净,在温水中浸泡,去除杂质。将所有食材放入料理机中,打成糊糊。