鲜香鸭肉搭配萝卜，尽享家庭温馨——鸭子炖萝卜的独家做法！

鲜香鸭肉搭配萝卜,尽享家庭温馨——鸭子炖萝卜的独家做法!

主料:鸭肉500克

辅料:萝卜500克

调料:盐适量料酒适量生抽适量

做法

1.将鸭肉洗净切块

2.葱姜蒜切末

3.锅里烧开水,将鸭肉焯水后捞出沥干水分

4.锅中加足量的油,放入葱姜蒜炝锅

5.放入鸭肉翻炒

6.加入适量的料酒

7.放入适量的生抽

8.放入适量的盐

9.倒入焯好水的萝卜,加入适量的清水,炖煮

10.炖至萝卜熟透,放入适量的味精即可

注意事项

鸭肉不宜多食,脾胃虚弱、水肿、慢性腹泻者忌食。

萝卜具有利水、消食、祛痰、解毒等功效,还可杀菌、抗感冒、降脂、降压、防癌、减肥、降血糖、清热解毒等。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有养颜美容的功效。两者一起搭配,营养更加丰富。