鲜香可口，吃了停不下来！花卷馒头的制作方法和步骤详解

鲜香可口,吃了停不下来!花卷馒头的制作方法和步骤详解

食材准备

馒头2个,鲜肉包一个,淀粉,食用油,黑胡椒,五香粉

制作步骤

1、把馒头切成小块,蒸熟,放入冰箱冷冻一小时,这样做馒头更好吃

2、把肉切丁,鲜肉剁成肉泥,然后放少许酱油,五香粉,淀粉搅拌均匀,然后腌制

3、把馒头,鲜肉和鲜肉泥搅拌均匀,放在容器里,放入冰箱冷冻10分钟,这样做馒头更好吃

4、然后把做好的馒头拿出来,在锅里加水煮开,放入馒头,然后小火煮15分钟

5、然后把蒸好的馒头取出,放凉,放在准备好的保鲜膜上,,盖上保鲜膜,放到冰箱冷冻两个小时,这样做馒头更好吃

【五香馒头】的做法和步骤】

1、馒头去皮,切成小块,放入盘中

2、放入盘子中,撒上少许加适量五香粉

3、蒸锅中加水烧开,把馒头放入蒸屉上,大火蒸15分钟

4、取出后晾凉,放入碗中,加入少许辣椒油

5、搅拌均匀,然后用刷子刷在馒头表面,可以更入味

【家常馒头】

1、馒头切成大块,放在清水里浸泡,泡10分钟,泡去上面的淀粉

2、洗干净,沥干水分,切成小块

3、香葱切碎,姜切末

4、锅里放少许油,油热后放入葱花和姜末,炒出香味

5、放入馒头块,翻炒,使馒头表面上色

6、加少许十三香,翻炒均匀,盖上锅盖,小火焖10分钟

7、打开锅盖,馒头和香葱的香味都出来了

8、关火,加入少许香油即可

小诀窍

1、大馒头泡在清水里,泡去上面的淀粉

2、喜欢油的朋友可以加些色拉油,把馒头煎的香酥的,口感更好

3、不要煎太久,土豆可以稍微老点,口感软糯

4、喜欢咸的朋友可以在做的时候,加些十三香,鸡精,和一些白糖

5、香葱要切短