鲜香可口！鱿鱼香菇的做法大全，让你快速成为厨房小达人！

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鱿鱼香菇的做法

1.鱿鱼干切条,香菇泡发后去蒂撕成小块。

2.青椒切块,葱切段,蒜切片。

3.锅内倒油,下蒜片、青椒、鱿鱼条煸炒出香味。

4.倒入鱿鱼条、蚝油、老抽、盐、糖、鸡精、生抽、葱花翻炒。

5.出锅装盘,装盘。

香菇的功效与作用

香菇的营养丰富,可调节人体新陈代谢,增强机体免疫力,延缓衰老,降血压,降血脂,防癌抗癌。

香菇中的维生素B1、B2、C、D、E及矿物质含量都很丰富,特别是含有丰富的维生素P,可防止动脉硬化、降低血液中胆固醇含量。

香菇中的腺嘌呤,胆碱,氧化酶以及脂质过氧化物酶等有很强的抑制作用。

香菇还能促进消化,对胃癌、食道癌、口腔癌、乳腺癌、结肠癌等都有防治作用。

现代医学研究证明,香菇中含有多种维生素,对防治某些癌症有一定效果。香菇中的有效成分可增强人体的免疫功能,

香菇中含有多种维生素,能够调节人体新陈代谢,增强机体免疫力,

香菇中的有效成分可增强人体的免疫功能,

香菇含有多糖体,香菇多糖是一种水溶性多糖,能增强人体细胞的免疫功能,

此外,香菇还含有抗肿瘤细胞的物质,能促进T淋巴细胞的产生,并提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

鲜香菇营养丰富,含有多种维生素、矿物质,对防治某些癌症有一定效果。

做法

主料:香菇(鲜)250克

辅料:植物油25克,精盐3克,味精1克,料酒10克,酱油10克,醋3克,葱10克,姜10克,蒜10克

做法:

1.将香菇洗净,剔去根,改成大小适中的块。