鲜香可口的羊肚菌煲汤，简单做法大公开！

鲜香可口的羊肚菌煲汤,简单做法大公开!

材料

羊肚菌100g,

芹菜1小把,

胡萝卜1根,

猪脊骨200g,

木耳1把,

生姜1块,

调料:

食用油适量,盐适量,

做法

1.将鲜羊肚菌洗净,胡萝卜去皮洗净,芹菜洗净切段。

2.猪脊骨洗净,切成块,用开水焯一下,去除杂质。

3.锅置火上,放入适量水,放入猪脊骨、生姜、羊肚菌、木耳,大火烧开,转中小火炖至羊肚菌熟透,加入盐调味即可。

牛肚菌菇煲

牛肚菌菇煲,这道汤的关键在于汤的美味,那汁水浓稠,营养丰富的汤应该是你的拿手好戏!牛肚菌菇煲营养丰富,并且做法简单,作为一名普通家庭的餐桌上的主角,可以在餐桌上多添几道美味的汤,会让你生活的更加的精彩。

材料:牛肚菌菇500g,红萝卜2根,青辣椒2个,姜片2片,大蒜2瓣,葱1段,八角2个,酱油1汤匙,盐适量

1.牛肚菌菇洗净,切成大小均匀的片状,放入碗中,加入适量的盐和清水浸泡20分钟。

2.青辣椒、红萝卜切成滚刀块,葱切段,姜切片。

3.锅内烧开水,放入牛肚菌菇

4.锅内重新烧开水,放入姜片、八角、葱段和大蒜,加入牛肚菌菇,

5.锅内重新烧开水,放入焯烫好的牛肚菌菇,

6.锅内重新烧开水,放入焯烫好的牛肚菌菇,

7.锅烧热,放入1汤匙的油,放入红萝卜片和青辣椒块炒香。

8.放入牛肚菌菇,炒匀。

9.放入酱油,加入1汤匙的盐,翻炒均匀。

10.放入焯烫好的牛肚菌菇,翻炒均匀。

11.加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢炖1个小时。

12.最后加入适量的鸡精调味,即可出锅。