鲜虫草的正确吃法大全让你充分发挥其独特功效的完美指南

鲜虫草的正确吃法大全让你充分发挥其独特功效的完美指南

1.鲜虫草在烹调的时候,尽量保持原生态,还有就是烹调的时候,一定要用沸水焯一下,去除里面的虫草腥味。

2.鲜虫草切成碎末,然后放入干净的小碗,用盐腌制一会儿,再加入一些葱花,口感会更好。

3.鲜虫草和焯好的虫草放在一起,加入适量的盐,加入生抽和鸡精,搅拌均匀。

4.搅拌均匀之后,就可以享用了。鲜虫草最好不要隔夜食用,因为虫草具有很强的吸附能力,隔夜食用容易导致腹泻,而且也不利于人体的吸收。

鲜虫草怎么吃

鲜虫草还可以用来炖汤,鲜虫草炖鸡汤,鲜虫草炖猪肺,鲜虫草炖瘦肉,鲜虫草炖猪骨等,因为它的营养价值高,而且还可以增强身体的抵抗力,也可以延缓衰老,所以鲜虫草是不错的选择。

虫草的最佳食用方法

虫草炖肉

原料:虫草,猪瘦肉,红枣,食盐,葱,姜,蒜。

做法:

1.猪瘦肉洗净切块,虫草提前用清水泡发。

2.将泡发好的虫草去掉根蒂,洗净。

3.红枣洗净,去核,备用。

4.将葱姜蒜洗净,切好备用。

5.锅中放油,烧热,放入葱姜蒜末爆香。

6.放入肉块煸炒。

7.放入虫草,红枣,料酒,食盐,鸡精,胡椒粉,清汤,用小火炖2小时。

8.将肉炖熟,放入大蒜,葱末,出锅即可。

小贴士:

1.炖肉前一定要将虫草去掉根蒂,洗净备用。

2.虫草不能与狗肉、羊肉等一起吃,吃了之后会加重上火。

2.鸡肉最好选用带皮的鸡肉,因为带皮鸡肉做的菜肴不容易散碎,且味道鲜美。

3.煮鸡肉的时候要冷水下锅,这样鸡肉不容易散烂。

4.吃肉喝汤的时候,不要加葱,因为这样会破坏虫草的营养。