鲜嫩多汁！绝妙红烧鲈鱼的制作秘籍，教你做出最好吃的口感！

鲜嫩多汁!绝妙红烧鲈鱼的制作秘籍,教你做出最好吃的口感!

红烧鲈鱼的做法一:

1、鲈鱼处理干净,鱼肚子里抹上盐和胡椒粉,腌制15分钟

2、将腌好的鱼拿出来,撒上生粉,沾满油

3、锅中倒入适量油,油温5成热时,放入鱼

4、炸到鱼两面焦黄

5、把鱼炸好后捞起,沥油

6、另起一锅,放入油,放入葱姜,炒香

7、然后加入适量水,水开后加入八角,大料,葱姜,倒入鲈鱼

8、煮15分钟,加入酱油,醋,水淀粉,生抽,大火烧开后转小火煮5分钟,出锅

红烧鲈鱼的做法二:

1、鲈鱼清洗干净,在鱼身上划几刀,胡椒粉腌制20分钟

2、热锅凉油,放入鲈鱼煎至两面金黄

3、将准备好的葱姜,八角,葱姜一起放入锅中

4、加入适量的水,加入生抽,大火烧开

5、水开后加入转小火炖20分钟,出锅

红烧鲈鱼的做法三:

1、把鲈鱼洗干净,在鱼身上划几刀,胡椒粉腌制20分钟

3、将准备好的葱姜,八角,葱姜一起放入锅中

4、加入适量的水,加入生抽,转小火炖20分钟

5、水开后加入转小火炖20分钟

6、出锅

红烧鲈鱼的做法四:

1、将鱼洗净,从脊背处劈开,胡椒粉腌制20分钟

2、将豆皮,土豆去皮,切成片,放在油锅中,炸熟

3、油锅中放入豆皮,土豆片,豆皮的分量要比土豆片多些,炸的时候要均匀,炸的过程中要用锅铲压一下鱼,避免粘锅

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