鲜嫩多汁！家常红烧鸡小腿的简易做法，口感香醇回味无穷！

鲜嫩多汁!家常红烧鸡小腿的简易做法,口感香醇回味无穷!下面是具体做法,大家快来学习一下吧!

原料:鸡腿2个,番茄2个,油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,香菜适量。

做法步骤:

1.鸡腿清洗干净,在表面划几刀,加入适量盐和料酒,充分腌制5分钟。

2.油锅烧热,下入鸡腿煎炸,炸至金黄。

3.葱姜蒜,西红柿,青椒,大料,香叶,桂皮,辣椒等调料一起入锅翻炒。

4.放入生抽,白糖,醋,翻炒。

5.加入适量清水,煮沸后放入番茄。

6.再加入盐,鸡精,翻炒。

7.汤汁浓稠即可出锅。

小窍门:

1.鸡腿切成小块,这样容易熟,容易入味。

2.为了更好的入味,可以再多放些油。