鲍鱼汤做法超详细！让你轻松掌握最好喝的鸡炖鲍鱼汤配方

鲍鱼汤做法超详细!让你轻松掌握最好喝的鸡炖鲍鱼汤配方

鸡炖鲍鱼

材料

主料:鸡400克,鲍鱼200克

调料:盐4克,味精2克,大葱10克,姜5克,植物油30克

做法

1.将鲍鱼剖开,取出内脏,洗净,切块;

2.葱切段、姜切片;

3.锅置火上,倒入植物油,烧至六成热时,放入葱段、姜片炒出香味,再放入鲍鱼块,加开水,用中火炖约2小时;

4.再放入鲍鱼块,加盐、葱段、绍酒,再炖10分钟,即可装碗上桌。

椰汁鲍鱼汤

主料:椰子肉,椰汁,浓缩鸡汤

辅料:香菇,火腿,鸡

调料:盐,味精,生粉,胡椒粉

1.将椰子肉放入冷水中浸泡,再将鸡汤、火腿、鸡汤、椰汁一起倒入锅内,然后用旺火烧沸;

2.加入盐、料酒、胡椒粉,再用生粉勾芡,淋上少许明油即成。

小贴士:

1.本品为营养丰富的汤品,性温,且有美容之效。

2.本品为一种平补阴阳的保健食品,性温,味甘,有美容之效。

3.本品为补益保健食品,适合身体虚弱、营养不良之人食用。

椰子肉煲猪

主料:椰子肉,猪肋条肉

辅料:鸡汤,盐,味精,葱,姜

1.椰子肉洗净,切块,焯水;猪肋条肉洗净,切块;葱切段,姜切片。

2.砂锅内放清水,放入猪肋条肉、葱段、姜片、大火煮沸。

3.转小火煲一个小时,再放入椰子肉煲20分钟。

4.调入盐、少许味精即可。

1.本品有润燥之效,对于口干舌燥、皮肤干裂、大便干结、小便短赤、消化不良、失眠等都有帮助。

2.椰子肉中含有的营养物质有很多,食用后对身体有一定的好处,但是也不能多吃,因为椰子肉属于凉性食物,多吃会损伤脾胃,所以不宜多食。