鱼胶炖品的做法及炖制时间详解

鱼胶炖品的做法及炖制时间详解

1、鱼胶炖鸡汤

材料:鱼胶100克、鸡半只、枸杞20克、红枣20克、姜3片。然后洗净备用;鸡斩件,洗净备用。把鸡块、姜片、鱼胶、红枣放入。

2、红枣鱼胶汤

材料:鱼胶100克、红枣5个、枸杞10克、姜2片。红枣洗净备用。把鸡块、姜片、鱼胶、红枣放入。

3、鱼胶炖木瓜

材料:鱼胶30克、木瓜500克、大红枣10粒、冰糖适量。木瓜去皮去籽,切成大块备用。把鱼胶、冰糖放入。

鱼胶的营养价值

鱼胶中含有大量的胶原蛋白,具有很好的滋补功效,女性经常食用可以起到很好的美容养颜、滋补身体的作用。除此之外,鱼胶中的维生素和矿物质的含量也很丰富,经常食用还可以起到很好的预防心脑血管疾病的作用。

鱼胶中还含有大量的钙质,食用可以很好的帮助女性补充钙质,预防骨质疏松。鱼胶中含有大量的蛋白质,食用可以起到很好的保健作用。鱼胶中含有丰富的胶原蛋白,食用可以起到很好的美容养颜、补血益气的作用。

鱼胶的做法

鱼胶炖木瓜

原料:鱼胶、冰糖。

做法:木瓜去皮去籽切块,鱼胶放入清水中浸泡3个小时左右,接着在锅中放入适量的水,把鱼胶、冰糖放入锅中,

鱼胶红枣煲

原料:鱼胶、桂圆、姜。