鱼肉入锅前的十道必备步骤，教你实现鲜嫩入味的火锅享受！

鱼肉入锅前的十道必备步骤,教你实现鲜嫩入味的火锅享受!

第一步:用开水将鱼肉煮熟,捞出。

第二步:待鱼肉晾凉后,将鱼肉切成薄片,放入盆中,加入调料拌匀,腌渍十分钟。

第三步:将腌制好的鱼肉片放入盆中,加入适量的蔬菜粒,加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、姜粉、辣椒粉、香菜,搅拌均匀,入味十分钟。

第四步:将腌渍好的鱼肉片放入蒸锅中,蒸十分钟,即可。

因为鱼肉的肉质鲜嫩,营养价值高,深受大众喜爱。而且,鱼肉不仅可以炒着吃,也可以做成汤品,是人们喜爱的美食之一。而且鱼肉的刺比较少,吃起来更加爽口。鱼肉不仅味道鲜美,还可以生吃。鱼肉还有各种做法,我们可以根据自己的喜好来选择。而且还能让鱼汤更加鲜美。

而且,鱼汤的味道很清淡,是一种非常好喝的汤品。当然,鱼肉的刺比较少,吃起来更加爽口。鱼汤也可以做成红烧鱼,这种鱼做法简单,而且很好吃。

鱼汤怎么做好吃

红烧鱼

材料:鱼,油,盐,酱油,醋,生姜,葱,花椒,鸡精,白糖。

做法:

1、鱼清洗干净,然后在鱼身上斜着切几刀,不要切断,鱼身也不要切断。

2、切好后在鱼身上抹上盐,生姜,葱,花椒,鸡精,白糖,醋,生抽。

3、锅里放油,把油烧到7成热,然后放入鱼炸,炸到金黄色,捞出来。

4、锅里留少许油,把姜,花椒爆香,然后放入炸好的鱼,翻炒,加入生抽,生抽,白糖,再加入水,没过鱼身即可,盖上锅盖炖10分钟左右,然后开盖,转大火收汤即可。

鱼汤,大家都知道它是非常滋补的一种汤品,我们经常喝的就是鱼汤,那么鱼汤怎么做好吃呢?下面我们一起来了解一下。