鱼头蒸几分钟才能完全熟透？

鱼头蒸几分钟才能完全熟透?

蒸鱼头最好是选大的鱼头,因为个头大的鱼头蒸的时间会比较长,而太小的鱼头蒸的时间会比较短,所以蒸的时间比较短。

鱼头是指头部位,主要是吃肉的部位。鱼头的营养成分丰富,做法也多种多样。

清蒸鱼头

1、鱼头的做法:

(1)将鱼头洗净,用刀划几道口子,以便入味。

(2)葱切段,姜切片。

(3)将锅内放油烧热,将鱼头装入煎炸,两面金黄,即可盛出。

(4)起油锅,将姜放入油中炸,将葱煸香。

(5)再放入油,放入煎炸好的鱼头,然后放入,水,大火,再煮。

(6)水开后,将鱼头放入,水再开后,小火蒸8分钟。

(7)将蒸好的鱼头取出,翻面,把蒸鱼豉油倒在上面,就可以享用了。

2、蒸鱼头的做法:

(1)将鱼头洗净,改刀成段。

(2)锅中放水,加葱、姜、料酒,水开后,将鱼头放入,大火蒸8分钟。

(3)将蒸好的鱼头取出,把蒸鱼豉油倒在上面,撒上葱段即可。

3、蒸鱼头的营养价值:

(1)蒸鱼头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B族等营养成分。

(2)蒸鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸,对脑组织有保护作用。

(3)蒸鱼头具有很好的健脑益智作用,经常吃蒸鱼头能起到健脑益智的作用。

(4)蒸鱼头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B族等营养成分。

(5)蒸鱼头中富含维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素C等营养成分。

4、蒸鱼头的吃法:

(1)蒸鱼头最简单的吃法是清蒸。把蒸鱼头的材料放到一个大碗中,加入适量的水和调味品,将其充分搅拌均匀后,将盘子放入锅中蒸熟即可。

(2)蒸鱼头可以将蒸鱼头做成蒸鱼头火锅。