魔芋丝结的一百种做法大全，让你轻松成为魔芋丝结大师！

魔芋丝结的一百种做法大全,让你轻松成为魔芋丝结大师!

一、魔芋丝结烩杂蔬

材料

魔芋1/2条,西红柿1/2个,红萝卜1/2条,葱2根,木耳2朵,生抽1大匙,盐适量,糖适量,鸡精适量

做法

1、魔芋切成细丝。

2、西红柿、红萝卜切丝。

3、葱切葱花,木耳掰成小朵。

4、锅内倒油,下入葱花煸炒。

5、加入西红柿、红萝卜、木耳煸炒。

6、加入魔芋丝、红萝卜、木耳煸炒。

7、加入生抽、盐、糖、鸡精,大火煸炒入味即可。

二、魔芋丝结汤

魔芋(干)300克,虾米30克,青豆10克,番茄5克,魔芋150克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉1克,香菜10克

1.魔芋切成细丝。

2.虾米洗净,切成细丝。

3.青豆洗净,用开水焯一下。

4.番茄切成小块。

5.魔芋丝放在碗里。

6.加入少许精盐,鸡精,胡椒粉,香菜,葱花。

7.加少许水,烧开。

8.魔芋丝结汤即可。

三、魔芋豆腐丝汤

魔芋200克,豆腐丝150克,香葱少许,盐1克,鸡精2克,香油2克,高汤精1克

1.魔芋洗净去皮切丝,豆腐丝切丝,香葱切葱花。

2.锅内放入高汤精,烧开后放入魔芋丝,豆腐丝,再烧开后加入调料,淋入香油即可。

四、魔芋豆腐鱼头汤

魔芋豆腐鱼头1个,豆腐1块,葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,胡椒粉,香油

1.鱼头切成丝,用清水浸泡,去除腥味。

2.豆腐丝焯水,去除豆腥味。

3.砂锅内倒入适量清水,放入鱼头和豆腐丝,大火烧开。

4.再放入葱、姜、蒜、料酒,用大火煮开,转小火炖制。

5.煮制时间根据自己的喜好来定,炖制时间长一些。