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高压锅熬皮冻:掌握这五个步骤,让你轻松制作美味的皮冻!
第一步:买一个陶瓷盆子,在盛装皮冻的容器里倒入适量的热水,水温在80度左右,把盆子放进去,把盖子盖上,这样就能快速把皮冻熬煮到完全熟透。
第二步:在锅中放入适量的清水,把煮好的皮冻放进去,然后盖上锅盖,小火慢炖,当锅中的水煮干的时候,打开锅盖,把锅盖拿开,用筷子把皮冻和碗扣在一起,用筷子不停的搅拌,让皮冻彻底融化。
第三步:把皮冻煮到完全熟透,然后打开锅盖,用筷子把皮冻夹出来,这样就能轻松的吃到美味的皮冻了。
如果想要皮冻更好吃,可以在汤中加入一些调味料,比如酱油、鸡精、生抽等,能够让皮冻的味道更加的鲜美。
