马兰头的神奇功效与惊人作用：揭秘凉拌马兰头的健康奇迹

马兰头的神奇功效与惊人作用:揭秘凉拌马兰头的健康奇迹

凉拌马兰头的健康奇迹

凉拌马兰头,色香味俱全,而且营养丰富,还能去火、降暑、解酒、解毒,是居家必备的一道菜品。

马兰头性凉、味苦,具有清热去火、清泻解酒的作用,对于一些上火、感冒、头疼、感冒等都有很好的治疗作用。

凉拌马兰头的营养价值

凉拌马兰头中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸、钙、磷、铁等。

凉拌马兰头的功效与作用

凉拌马兰头是一种非常常见的凉拌菜,它的营养价值很高,凉拌马兰头有很好的清热解毒的作用,它对痢疾、胃溃疡、咽喉炎、咳嗽等都有一定的治疗作用。

凉拌马兰头的做法

凉拌马兰头的做法很简单,首先把马兰头清洗干净,然后用开水烫一下,把表面的毛给烫掉,这样切成丝,再把胡萝卜也烫一下,把葱切成葱花,姜切成片。

然后把马兰头丝放进去,然后加入酱油、醋、味精、盐、花椒油、麻油、鸡精等调味料,搅拌均匀就可以吃了。

凉拌马兰头对痢疾、胃溃疡、咽喉炎、咳嗽等都有一定的治疗作用。马兰头还有解热、抗菌、消炎、止咳、止痛、消炎的功效,可以治疗急性咽喉炎、感冒发烧、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体发炎、急性支气管炎、肾盂肾炎、尿路感染等病症。

凉拌马兰头的做法还有:

凉拌马兰头的做法一:

食材:马兰头200g、盐适量、葱适量、酱油适量、麻油适量、白糖适量、醋适量

步骤:

1、把马兰头清洗干净,然后用开水烫一下,把表面的毛给烫掉,然后把胡萝卜也烫一下,把葱切成葱花。

2、马兰头和胡萝卜都烫一下,然后再把葱切成葱花。

3、把马兰头和胡萝卜都放进一个盆子里,然后加入盐、酱油、醋、味精、糖、麻油、蒜,搅拌均匀就可以吃了。