香酥芝麻饼配方及做法,让你学会制作美味无比的酥脆糕点,因为香酥的味道,会让你胃口大开,因为香酥的味道能让你胃口大开,而且也能让你吃的健康卫生。香酥芝麻饼的做法步骤
1、先把白糖加入面粉中,拌匀,然后倒入鸡蛋,搅拌均匀,再加入黑芝麻,搅拌均匀。
2、把和好的面团盖上保鲜膜,室温发酵。
3、将发酵好的面团,揉搓成长条,分成小份,擀成面皮。
4、用刷子把芝麻刷到面皮上,用擀面杖擀薄。
5、将芝麻馅抹在面皮上,像包包子一样卷起来。
6、把卷好的面团,把剩下的黑芝麻馅铺在面皮上。
7、将芝麻饼胚放在平底锅上,小火烙制。
8、大约烙至两面金黄,然后关火,用铲子铲出,放凉即可。
9、最后切块装盘即可。
酥脆芝麻饼的做法,已经告诉大家了,做法很简单,只需要两步就可以完成,大家不妨试试看。
做法二
食材
面粉
辅料
酵母
温水
白糖
鸡蛋
做法
1.把白糖、酵母倒入面粉中搅拌均匀,然后加入温水,搅拌成絮状。
2.再把面粉揉成面团,发酵至两倍大。
3.把发酵好的面团,分成小份,擀成薄片。
4.在擀好的面皮上刷一层蛋液。
5.把芝麻馅放到面皮上。
6.把两边对折,捏紧。
7.再把边捏紧,然后把两个面饼捏在一起。
8.放入烤箱,在烤箱的上面刷一层蛋液。
9.放进预热好的烤箱,烤10分钟即可。