香酥煎炒、鲜香烧烤、口水鲜美滋味

香酥煎炒、鲜香烧烤、口水鲜美滋味的烹饪方式,都是根据个人喜好和个人喜好来选择的。虽然香酥煎炒、口水鲜美、鲜香烧烤、鲜香烧烤都是经典的做法,但是不同的食材和调料,都是具有不同的风味特色的,所以说这道菜的做法也是有所不同的。下面,就为大家详细介绍香酥煎炒的相关知识!

一、香酥煎炒

材料

鸡胸肉200克、青椒半个、洋葱半个、蒜头4瓣、黑胡椒适量、盐适量、五香粉适量、五香粉适量、蚝油适量、生抽适量、生粉适量

做法

1.鸡胸肉切片,青椒和洋葱、蒜头切丁。

2.鸡胸肉两面各划三刀,加盐、生抽、蚝油、生粉和五香粉抓匀腌制十分钟。

3.平底锅倒入适量油烧热,放入腌制好的鸡胸肉,煎至两面金黄。

4.把青椒洋葱蒜头全部放入锅中,翻炒均匀即可。

二、鲜香烧烤

新鲜的小黄瓜1条,洋葱半个,鸡1只,生抽适量,蚝油适量,黑胡椒适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,香油适量,黑胡椒适量,香叶适量,五香粉适量,五香粉适量

1.小黄瓜切厚片,洋葱切片,鸡切块。

2.将切好的鸡块放到盘里,加适量的盐、生抽、蚝油、香叶、白糖、料酒、香叶、香油拌匀腌制10分钟。

3.将烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡块均匀的摆在烤盘上。

4.将烤箱预热后,放入烤箱200度烤5分钟即可。

三、葱爆鸡肉

主料:鸡肉250克,

调料:盐,糖,酱油,姜,大葱,料酒,酱油,鸡精,胡椒粉,植物油,

1.鸡肉洗净切块,用酱油、料酒、姜、葱腌制片刻。

2.热锅凉油,油热至七成时,放入腌好的鸡肉翻炒至变色,盛出备用。

3.锅内留少许油,放入姜、葱煸香,再放入鸡肉翻炒,然后放入酱油、糖、盐、鸡精、胡椒粉翻炒。

4.翻炒均匀后出锅。