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香辣虾尾:简单易学的制作方法
用料
虾尾500克
料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、油
香辣虾尾的做法
1.新鲜虾尾去掉虾线
2.用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、油腌制5分钟
3.青椒、红椒切段
4.油锅放点油,烧至五成热
5.下腌制好的虾尾炸成金黄
6.炸好的虾尾捞起备用
7.锅里留点底油,放入干辣椒、花椒炸香
8.倒入炸好的虾尾,大火翻炒
9.加入生抽、糖、鸡精、适量水烧开
10.最后放入青椒、红椒,翻炒均匀即可出锅
主料
虾尾1000克
辅料
盐适量
辣椒粉适量
大蒜1头
香葱1棵
香菜适量
生抽适量
白糖适量
味精适量
姜适量
花椒粉适量
醋适量
干辣椒适量
生姜适量
步骤
1.虾尾去掉虾线
2.准备好所有材料
3.葱姜蒜切片
4.干辣椒切段,香菜切段
5.大蒜切碎
6.锅中倒入油,烧热后放入干辣椒、花椒、蒜片炒香
7.放入虾尾,加入生抽、白糖、味精、醋、料酒翻炒
8.最后放入香菜,翻炒均匀即可出锅
虾尾300克
干辣椒10个
香葱1根
蒜瓣若干
食盐适量
白醋适量
白胡椒粉适量
1.虾尾去掉虾线,然后用剪刀剪开,然后放入生抽,盐,白胡椒粉,白醋,生姜片,蒜瓣,干辣椒段,搅匀
2.锅里倒入油,烧热后放入干辣椒,花椒,蒜片炒香
3.放入虾尾,加入生抽,盐,味精,白胡椒粉,料酒翻炒
4.然后加入香菜,翻炒均匀即可出锅
麻辣虾尾:简单易学的制作方法
虾尾
花椒适量
干辣椒
