香菇面条做法大全：简单又美味的家常香菇面条教程分享！

香菇面条做法大全:简单又美味的家常香菇面条教程分享

一、家常香菇面条

材料

香菇,木耳,面条,盐,生抽,胡椒粉,油,酱油,香葱

做法

1.香菇、木耳提前泡发,再切小丁,葱切碎。

2.锅里放油,下葱碎煸香,倒入香菇、木耳煸炒。

3.放生抽、酱油、盐、翻炒几下,淋上水淀粉勾芡,放葱花。

4.面条煮熟,加少许香菇水再煮熟,关火。

二、家常香菇汤

香菇,香菇,姜,葱,鸡蛋,盐,胡椒粉

1.香菇洗净切片,姜切丝,葱切葱花。

2.把香菇和香菇放锅里,加水,加姜片和盐,加胡椒粉。

3.水开后放鸡蛋,煮3分钟,放葱花和最后撒点葱花。

三、家常香菇面

香菇,面粉,高筋粉,鸡蛋,油,生抽,盐

1.面粉加水和成面团,揉透,揪成小团,醒10分钟。

2.香菇用水泡发,切丁,用油、盐、生抽、糖、生粉拌匀备用。

3.把面团擀成薄饼,把香菇馅饼放上面,包成面条。

4.锅里加适量油,放入葱花炒香,放入鸡蛋,炒熟,加入适量高汤,大火煮开,再煮5分钟即可。

四、营养面条

面条:面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右。

鸡蛋:鸡蛋含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,对人而言是种最好的营养物质。

西红柿:西红柿中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素、癌症患者的健康元素。

1、促进食欲,帮助消化:西红柿中含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促进胃液分泌,帮助消化。

2、生津止渴:西红柿中含有大量的水分、糖类、蛋白质、维生素B族、维生素C等营养物质,可促进胃液分泌,帮助消化。